新春佳節(jié)將至，2月10日，玉溪市人民政府食品安全委員會(huì)開(kāi)展春節(jié)節(jié)前食品市場(chǎng)安全檢查，通過(guò)“查隱患、促規(guī)范、穩(wěn)價(jià)格”，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，保障節(jié)日期間食品供應(yīng)安全與市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

副市長(zhǎng)方靈帶隊(duì)，先后深入紅塔區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、年夜飯供應(yīng)餐館等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查。

在云南滇雪糧油有限公司，檢查組查看食用油生產(chǎn)流程、質(zhì)量管控等情況；在云南沃爾瑪百貨有限公司玉溪東風(fēng)廣場(chǎng)分店，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)節(jié)日熱銷(xiāo)食品的貨源組織、庫(kù)存保障、明碼標(biāo)價(jià)情況，督導(dǎo)保供穩(wěn)價(jià)措施落地；在玉溪彩虹橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方強(qiáng)化商戶(hù)管理、嚴(yán)格食品抽檢、規(guī)范交易秩序，保障節(jié)日食材供應(yīng)安全；在紅塔區(qū)老聚滇·宴云滇（山水店）餐廳，現(xiàn)場(chǎng)核查“明廚亮灶”、食材采購(gòu)索證索票等情況，細(xì)致了解年夜飯預(yù)訂、加工制作流程，緊盯餐飲消費(fèi)安全細(xì)節(jié)。

檢查中，檢查組要求各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)。同時(shí)，督促各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，加大節(jié)日期間食品市場(chǎng)巡查檢查和抽檢力度，從嚴(yán)從快查處食品安全違法、價(jià)格欺詐等行為，切實(shí)維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)秩序，讓全市人民買(mǎi)得放心、吃得安心，歡度平安祥和的新春佳節(jié)。（玉溪市融媒體中心記者 馮天嬌）