名稱(chēng)：玉溪市紅塔區(qū)第三幼兒園食堂炊事員服務(wù)項(xiàng)目

采購(gòu)內(nèi)容：供應(yīng)商為本項(xiàng)目提供食堂整體后勤服務(wù)，全面負(fù)責(zé)幼兒園食堂食材加工、切配、烹飪、餐食分發(fā)、餐具清洗消毒、廚具設(shè)備清潔、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐余處理等全部炊事與后勤輔助工作，確保食堂安全、規(guī)范、高效運(yùn)行，滿(mǎn)足幼兒園教職工及在園幼兒就餐保障需求。按采購(gòu)人要求派駐合格人員8人，其中廚師2人、食堂工作人員6人。具體內(nèi)容詳見(jiàn)詢(xún)比采購(gòu)文件“第三章采購(gòu)需求”。

服務(wù)期限：叁年，合同壹年壹簽（自合同簽訂之日起至次年對(duì)應(yīng)之日止）。根據(jù)考核辦法，第一年期滿(mǎn)經(jīng)考核合格后，根據(jù)《云南省財(cái)政廳關(guān)于政府采購(gòu)服務(wù)項(xiàng)目合同履行期限相關(guān)事宜的通知》（云財(cái)采〔2015〕16號(hào)）和《云南省財(cái)政廳關(guān)于合同履行期限不超過(guò)三年政府采購(gòu)服務(wù)項(xiàng)目相關(guān)事宜的補(bǔ)充通知》（云財(cái)采〔2016〕22號(hào)）文件執(zhí)行。

注：合同期滿(mǎn)后采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)服務(wù)情況及考核結(jié)果確定是否續(xù)簽合同，若成交人服務(wù)質(zhì)量與承諾內(nèi)容不相符或達(dá)不到采購(gòu)需求、考核不通過(guò)的，發(fā)生違法、違約、失責(zé)等相關(guān)問(wèn)題，對(duì)存在問(wèn)題拒不整改或敷衍整改，師生意見(jiàn)較大，采購(gòu)人有權(quán)重新組織采購(gòu)。

服務(wù)要求：嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《云南省中小學(xué)校園食品安全操作規(guī)程》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食堂管理制度。派駐人員履職盡責(zé)，服從管理，接受采購(gòu)人檢查、監(jiān)督與考核。