名稱：玉溪市紅塔區(qū)市場監(jiān)督管理局2026年度餐飲服務(wù)項目

采購內(nèi)容：玉溪市紅塔區(qū)市場監(jiān)督管理局2026年度餐飲服務(wù)項目,服務(wù)地點位于云南省玉溪市紅塔區(qū)福壽街4號，一層面積約300平方米，分為廚房、分餐區(qū)、就餐區(qū)。食堂就餐人數(shù)約140人，其中：享受餐標(biāo)補助人員約116人。采購人提供食堂場所并負(fù)責(zé)供餐過程中的水電費用開支。供應(yīng)商需配齊廚房設(shè)備、設(shè)施及必要的廚具、餐具等，達(dá)到食堂運行的有關(guān)規(guī)范要求，聘請滿足食堂正常運行的廚師及員工，按照合同要求認(rèn)真開展食堂運行服務(wù)。供應(yīng)商負(fù)責(zé)為采購人工作人員提供日常供餐服務(wù)，主要包括工作日早餐及中餐、接待工作餐、會議餐等供應(yīng)。服務(wù)內(nèi)容包含食材采購、菜品制備、食堂菜品留樣備查，餐飲設(shè)施設(shè)備、場所的日常維護(hù)和餐具等清潔、保管，及餐廚廢棄物的處置等工作及承擔(dān)相應(yīng)費用。（具體內(nèi)容詳見談判采購文件第三章“采購需求”）

服務(wù)期限：2026年4月1日至2026年12月31日止，服務(wù)期間，若成交人服務(wù)質(zhì)量與承諾內(nèi)容不相符或達(dá)不到采購需求，對存在問題拒不整改或敷衍整改，就餐人員意見較大或考核結(jié)果不通過，采購人有權(quán)重新組織采購。

服務(wù)質(zhì)量：符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中華人民共和國消防法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品添加劑新品種管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《關(guān)于加強食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》、《食品安全管理制度》等現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)及采購人要求。